Дорогие друзья, ресторан современной гастрономии Black Market вас приглашает на Гастрономический ужин «5 стихий»!
Огонь, земля, воздух, вода и космос - пять основных элементов, составляющих основу нашего мира.
Огонь символизирует энергию и страсть, земля - стабильность и прочность, воздух - свободу и легкость, вода - очищение и обновление, космос - бесконечность и тайну. Взаимодействие этих элементов создает гармонию и баланс в природе.
Приглашаем вас погрузиться в мир вкусов и ароматов, где каждая стихия представлена уникальными блюдами от бренд-шефа ресторанного холдинга iconfood - Павла Ларионова.
Сопровождать курсы специального меню будут вина, предоставленные компанией Simple Group, под интригующие истории ведущего вечера – бренд-амбассадора Simple Group Юлии Клочковой.
Квинтэссенцией гастрономического путешествия станет десерт от шеф-кондитера Виктора Александрова, представленный в виде сферы из белого шоколада с конфи и апельсина.
В меню:
ВОЗДУХ
Карпаччо из гребешка с эспумой
(Ballet Blanc Красная Горка Галицкий)
ВОДА
Севиче из сибаса в томатной воде и кунжутом васаби
(Pantellon Albarino)
ЗЕМЛЯ
Тартар из говядины Блэк Ангус с землей дукка, трюфельным айоли и кунжутом-кимчи
(Sassi Chiusi)
ОГОНЬ
Огненный стриплойн с соусом чили-имбирь и копченым бататом
(Hacienda Lopez de Haro Gran Reserva)
КОСМОС
Сфера из белого шоколада с конфи из апельсина
Насладитесь изысканными блюдами и проведите незабываемый вечер в ресторане Black Market!
Дата: 21 марта
Сбор гостей: 19:00
Начало: 19:30
Стоимость билета: 7777 руб.
Подробности на сайте blackmarketcafe.ru и по телефону:
+7 (495) 989 04 45
До скорой встречи!