Меню
0
Гастрономический ужин 5 Стихий

Гастрономический ужин 5 Стихий

16.02.2024

Дорогие друзья, ресторан современной гастрономии Black Market вас приглашает на Гастрономический ужин «5 стихий»!

Огонь, земля, воздух, вода и космос - пять основных элементов, составляющих основу нашего мира.

Огонь символизирует энергию и страсть, земля - стабильность и прочность, воздух - свободу и легкость, вода - очищение и обновление, космос - бесконечность и тайну. Взаимодействие этих элементов создает гармонию и баланс в природе.

Приглашаем вас погрузиться в мир вкусов и ароматов, где каждая стихия представлена уникальными блюдами от бренд-шефа ресторанного холдинга iconfood - Павла Ларионова.

Сопровождать курсы специального меню будут вина, предоставленные компанией Simple Group, под интригующие истории ведущего вечера – бренд-амбассадора Simple Group Юлии Клочковой.

Квинтэссенцией гастрономического путешествия станет десерт от шеф-кондитера Виктора Александрова, представленный в виде сферы из белого шоколада с конфи и апельсина.

 

В меню:

 

ВОЗДУХ

Карпаччо из гребешка с эспумой

(Ballet Blanc Красная Горка Галицкий)

 

ВОДА

Севиче из сибаса в томатной воде и кунжутом васаби

(Pantellon Albarino)

 

ЗЕМЛЯ

Тартар из говядины Блэк Ангус с землей дукка, трюфельным айоли и кунжутом-кимчи

(Sassi Chiusi)

 

ОГОНЬ

Огненный стриплойн с соусом чили-имбирь и копченым бататом

(Hacienda Lopez de Haro Gran Reserva)

 

КОСМОС

Сфера из белого шоколада с конфи из апельсина

 

Насладитесь изысканными блюдами и проведите незабываемый вечер в ресторане Black Market!

 

Дата: 21 марта

Сбор гостей: 19:00

Начало: 19:30

Стоимость билета: 7777 руб.

Подробности на сайте blackmarketcafe.ru и по телефону:

+7 (495) 989 04 45

 

До скорой встречи!